![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Polish_style_pickled_cucumbers_IMGP0464.jpg/640px-Polish_style_pickled_cucumbers_IMGP0464.jpg&w=640&q=50)
Nakládané okurky
sterilované okurky / From Wikipedia, the free encyclopedia
Nakládané okurky, v Česku známé také jako znojemské okurky, jsou okurky zalité sladkokyselým nálevem – lákem a posléze zavařené (na rozdíl od kvašáků, kde je konzervace dosaženo mléčným kvašením). Nakládané okurky jsou klasický pokrm mnoha kuchyní. Nejrozšířenější[zdroj?] jsou v české, moravské, slovenské, polské a ruské kuchyni. Pověstné a ceněné jsou také nakládané okurky z Lužice v Německu. Pro zavařování se používá okurka polní (nakládačka), přidává se koření a lák.
![ikona](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/48px-Question_book-new.svg.png)
Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.
Stručná fakta Složení ...
Nakládané okurky | |
---|---|
![]() Nakládané okurky | |
Složení | |
okurky, lák | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít