![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Pelmeni_Russian.jpg/640px-Pelmeni_Russian.jpg&w=640&q=50)
Pelmeně
ruský pokrm / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pelmeně (rusky пельмени, pelmeni) jsou národním jídlem ruské kuchyně, ale i sousedních zemí, ovlivněných ruskou kulturou. Jsou to masové knedlíčky, přesněji těstové taštičky plněné masem a uvařené ve vodě. Obvykle se dělají s náplní z mletého masa, která je zavinuta v tenkém těstě vyrobeném z mouky a vajec. Velmi podobné jídlo je též připravováno na Ukrajině, Litvě, v Itálii, kavkazských zemích, Mongolsku, Číně, himálajských zemích a Koreji.
Stručná fakta Pelmeň, Základní informace ...
Pelmeň | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Republika Komi |
Složení | |
těsto a maso | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít