Vývar
From Wikipedia, the free encyclopedia
Vývar (též bujón) je kuchyňská surovina připravená vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího, používaná např. při vaření polévek a omáček. Těmito názvy se také označují polévky, ve kterých vývar tvoří hlavní surovinu.
Stručná fakta Základní informace, Kategorie ...
Vývar | |
---|---|
Základní informace | |
Kategorie | polévky |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít