Dodekanol

Dodekanol (laurylalkohol, dodecylalkohol) je organická sloučenina, která se průmyslově vyrábí z palmojádrového, nebo kokosového oleje. Jedná se o mastný alkohol, jehož estery s kyselinou sírovou (zejm. dodecylsíran sodný) nalézají uplatnění jakožto surfaktanty. Dodekanol je bezbarvá kapalina, bez chuti, vonící po květinách.

Dodekanol
Obecné
Systematický název	Dodekan-1-ol
Ostatní názvy	Dodekanol 1-dodekanol Dodecylalkohol Laurylalkohol
Sumární vzorec	C12H26O
Vzhled	bezbarvá pevná látka
Identifikace
Registrační číslo CAS	112-53-8
PubChem	8193
SMILES	OCCCCCCCCCCCC
Vlastnosti
Molární hmotnost	186,34 g/mol
Teplota tání	24 °C
Teplota varu	259 °C
Hustota	0,8309 g/cm3
Rozpustnost ve vodě	0,004 g/l
Rozpustnost v nepolárních rozpouštědlech	Rozpustný v ethanolu a diethyletheru
Bezpečnost
GHS07 GHS09
H-věty	H319, H410
P-věty	P273, P305+P351+P338
Teplota vzplanutí	127 °C
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Výroba a použití

K roku 1993 činila poptávka po dodekanolu na území Evropy zhruba 60 tisíc tun ročně. Dodekanol je možné připravit hydrogenací mastných kyselin z palmojádrového či kokosového oleje a methylesterů. Dodekanol lze připravit i synteticky pomocí Zieglerova procesu. Klasická laboratorní příprava dodekanolu zahrnuje Bouveaultovu-Blancovu redukci ethyl-laurátu.

Dodekanol se používá k výrobě surfaktantů, maziv, léčiv, polymerních monolitů nebo umělých potravinářských příchutí. V kosmetice nalézá dodekanol uplatnění jako změkčovadlo pokožky. Zároveň se jedná o prekurzor dodekanalu či 1-bromdodekanu.

Toxicita

Dodekanal může vyvolat podráždění pokožky. Jeho toxicita dosahuje přibližně poloviční toxicity ethanolu, zato je však vysoce toxický pro vodní organismy.

Vzájemná rozpustnost ve vodě

Vzájemná rozpustnost 1-dodekanolu a vody byla kvantifikována následovně:

Vzájemná rozpustnost vody a dodekanolu (98 %, bod tání 24 °C), Hmotnost %

Teplota, °C	Rozpustnost dodekanolu ve vodě	Rozpustnost vody v dodekanolu
29,5	0,04	2,87
40,0	0,05	2,85
50,2	0,09	2,69
60,5	0,15	2,96
70,5	0,09	2,70
80,3	0,14	2,89
90,8	0,18	2,96
standardní odchylka	0,02	0,01

Odkazy

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Dodekanol na Wikimedia Commons

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Dodecanol na anglické Wikipedii.