Agáve

O postavě z řecké mytologie pojednává článek Agave (mytologie).

Agáve (Agave, patrně podle Agaué, jména matky Pentheovy,^[1] ze starořeckého agauós, znamenající proslulá, vznešená,^[2] úžasně krásná,^[3] obdivuhodná (rostlina)^[4] nebo ušlechtilá, urozená^[5][1]) je rozsáhlý rod sukulentních rostlin z čeledi chřestovitých (Asparagaceae). Některé z nich mají průmyslové využití – vyrábí se z nich vlákno sisal a z kmene modré agáve se pálí tequila. Z jiného druhu agáve se vyrábí pálenka mezcal. Naopak kvašením šťávy z agáví se vyrábí bělavý a mazlavý nápoj pulque, který není průmyslově vyráběn a je oblíben pouze mezi Indiány.^[zdroj?]

Agáve
Agave parryi
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	jednoděložné (Liliopsida)
Řád	chřestotvaré (Asparagales)
Čeleď	chřestovité (Asparagaceae)
Podčeleď	agávové (Agavoideae)
Rod	agáve (Agave) L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

V češtině

Podle českých kodifikačních příruček je agáve buď neutrum, nebo femininum, v obou případech nesklonné, s tím, že v 7. pádě sg. umožňuje ASCS i NASCS (na rozdíl od akademické i školní verze PČP) i variantu s agávem. Internetová Příručka ÚJČ uvádí skloňované tvary i v plurálu.^{[6][7][8][9][10]}

Rozšíření

Agáve přirozeně rostou především v Mexiku, ovšem najdeme je i v jižních a západních Spojených státech a Střední a Jižní Americe. Pěstované a zdomácnělé jsou však i jinde ve světě s odpovídajícím klimatem, např. ve Středomoří.

Popis

Rostliny mají velkou růžici tlustých listů s ostnatým okrajem, končících obvykle dalším ostnem. Robustní kmen je obvykle krátký, takže listy vypadají, jakoby vyrůstaly přímo z kořene.

Každá růžice roste pomalu a kvete pouze jedenkrát. Během kvetení ze středu rostliny vyraší vysoký kmen („stožár“) s květy na konci. Poté, co se z něj vyvinou plody se semeny, rostlina odumře, přežívají ale přírůstky, které volně vyrůstají ze základny kmene.

Agáve jsou blízce příbuzné liliím a nepatří mezi kaktusy.

Druhy

Podrobnější informace naleznete v článku seznam rostlin rodu Agave.

Existuje velké množství druhů agáví.