Erythróza

Erythróza je monosacharid patřící mezi tetrózy a aldózy. V přírodě se vyskytuje enantiomer nazývaný D-erythróza, který je i diastereomerem D-threózy.^[2]

Fischerovy projekce obou enantiomerů erythrózy

Erythróza
Strukturní vzorec D-erythrózy
Strukturní vzorec L-erythrózy
Obecné
Systematický název	(2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanal (D) (2S,3S)-2,3,4-trihydroxybutanal (L)
Sumární vzorec	C4H8O4
Vzhled	bílá pevná látka
Identifikace
Registrační číslo CAS	583-50-6
EC-no (EINECS/ELINCS/NLP)	209-505-2
PubChem	94176
ChEBI	27904
SMILES	OC[C@@H](O)[C@@H](O)C=O
InChI	InChI=1S/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h1,3-4,6-8H,2H2/t3-,4+/m0/s1
Vlastnosti
Molární hmotnost	120,10 g/mol
Hustota	2,1683 g/cm3[1]
Rozpustnost ve vodě	dobře rozpustná
Bezpečnost
GHS07 [1]
H-věty	H315 H319 H335[1]
P-věty	P261 P264 P264+265 P271 P280 P302+352 P304+340 P305+351+338 P319 P321 P332+317 P337+317 P362+364 P403+233 P405 P501[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Erythrózu poprvé izoloval Louis Feux Joseph Garot roku 1849 z rebarbory^[3] a pojmenoval ji po řeckém výrazu pro červenou barvu (ἐρυθρός), protože v přítomnosti alkalických kovů tvořila červené zbarvení.^[4][5]

Erythróza 4-fosfát je meziproduktem pentózofosfátového^[6] a Calvinova cyklu.^[7]

Pro některé bakterie je erythróza jediným zdrojem energie.^[8]