Killian's
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
George Killian's Irish Red je 4,9% vídeňský ležák vyrobený technologií spodního kvašení. Vaří ho pivovar Coors. Značka byla získána od pivovaru Pelforth ve Francii který jej původně získal od pivovaru Lett's z Irska který byl roku 1956 uzavřen.
Historie
George Killian's Irish Red je pivo jehož kořeny sahají do Irska, je založeno na receptu, který vznikl ve městě Enniscorthy v roce 1864. Jméno pivu dal George Killian Lett, pravnuk George Henryho Letta, zakladatele pivovaru v Enniscorthy[1]. Původně se jednalo o červené irské pivo (Irish red ale) jménem "Enniscorthy Ruby Ale" vařené od roku 1864 do roku 1956, kdy pivovar ukončil svojí výrobu. V Irsku se od té doby neprodává[1]. Značku "George Killian" odkoupil francouzský pivovar Pelforth. V roce 1981 Coorovi koupili práva k použití značky "Killian's Irish Red" na území USA pro 4,9procentní vídeňský ležák který se rychle stal velmi populární[2][3]
Remove ads
Suroviny
George Killian's získává barvu a chuť ze speciálního karamelizovaného sladového ječmene který je pražen při vysokých teplotách déle a pomaleji než jiné slady. Během procesu vaření není použito žádných barviv nebo jiných aditiv[4]
George Killian's je v současné době k dispozici v lahvích, plechovkách i sudech. Jedna 12 uncová porce obsahuje cca 163 kalorií.
Ocenění
Odkazy
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads