Mlynář
osoba produkující mouku nebo jiné produkty za použití mlýna From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Mlynář je osoba, která provozuje mlýn, stroj na mletí zrna (například kukuřice nebo pšenice) k výrobě mouky. „Mlynář“ je také běžné příjmení. Mlynářství patří mezi nejstarší lidská povolání. Mlelo se už v komunitách lovců a sběračů, ve starověku mlela v každé domácnosti zpravidla žena a mlynáři byli později důležití pro rozvoj zemědělství.
V tradiční venkovské společnosti býval mlynář často bohatší než obyčejní rolníci, což vedlo k žárlivosti. Mlynáři byli často obviňováni z toho, že se stýkají se zloději, provozovali “sázkařskou kancelář” a kradli, a byli terčem násilí při nepokojích v době hladomoru zejména v době středověké. Na druhou stranu, mlynáři bývali v silnější pozici vůči feudálním vlastníkům půdy než obyčejní rolníci.
Remove ads
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Miller na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads