Momofuku Ando

Momofuku Ando, japonsky 安藤 百福 (5. března 1910, Phoh-á-kha – 5. ledna 2007, Ikeda) byl japonský vynálezce a obchodník narozený na území dnešního Tchaj-wanu (japonským občanem byl od roku 1966). V roce 1958 vynalezl instantní nudle, výrobek na bázi škrobů, který netřeba vařit a stačí ho zalít horkou vodou. Instantní nudle se pak staly hlavní výrobním artiklem jeho firmy Nissin Foods, kterou založil v roce 1948, a která se původně zaobírala výrobou a prodejem soli. Velký úspěch firmě přinesly "Cup noodles", nudle v kelímku, populární zvláště v USA. Ando tuto variantu nudlí vymyslel v roce 1971.

Momofuku Ando
Momofuku Ando (30. března 2019)
Rodné jméno	吳百福 a Gô Peh-Hok
Narození	5. března 1910 朴子市
Úmrtí	5. ledna 2007 (ve věku 96 let) Ikeda
Příčina úmrtí	srdeční selhání a infarkt myokardu
Místo pohřbení	Kuhonji Temple
Alma mater	Univerzita Ricumeikan
Povolání	byznysmen, obchodník, podnikatel a vynálezce
Ocenění	Medaile cti s modrou stuhou (1977) Řád posvátného pokladu 2. třídy (1982) Medaile cti s tmavě modrou stuhou (1983) Řád vycházejícího slunce 2. třídy (2002)
Choť	Masako Andō
Děti	Koki Ando Hirotoshi Ando Chona
Příbuzní	Noritaka Ando (vnuk)
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.