Грек эрехĕсем

Эрех туни кăлапăшĕпе Греци тĕнчере 14-мĕш вырăн йышăнать.

Эрех классификаци

Грек эрехĕсем иккĕ классене пайлаççĕ :

• • Вырăнти эрехсем ( грек. Topikos Oinos ) :
• DOP - паха эрехсем ( 29 DOP-сем.Чи паллă DOP-сем : Родос, Санторини, Мальвазия, Патрас, Немея ) ;
• IGP - вырăнти эрехсем ( пысăк - 8, вăтам - 32, пĕчĕк - 56 IGP-сем );
  • Апатлану эрехсем ( грек. Epitrapezios Oinos )

Тата грек эрехсем уйрăм "TSG" паллипе кăтарма пулаççĕ.Чи паллă эрехĕ - Рецина ( Retsina ) - шурă пылаксăр эрехĕ.Иçĕм сорчĕ Саватьяно тата Родитис.Тĕнчере Рецина "сăмала эрехĕ" ячĕпе паллă.Авалхи грексем ку эрехне сăмала янă ( эрехне пăсма,йӳçме памасть ).

Иçĕм сорчĕсем

Авалхи эрехтăвакан патшалăхра питĕ нумай вырăнти иçĕм сортсем.Иçĕм яхăн 113 пин гектарсемче вырнаçнă ( 2010 ).Султана ( шурă ) тата Коринтьяки ( хĕрлĕ ) - чи анлăн сарăлнă иçĕм сорчĕсем.Вăлсене эрех тума сахал усă кураççĕ, чылайах - апатлану сорчĕсем пек.

• Шурă иçĕм сорчĕсем : Саватьяно ( 12 600 га ), Родитис ( 9 700 га ), Ассиртико ( 1 700 га ), Афири ( 1 000 га ), Мосхофилеро ( 900 га ), Робола, Дебина, Лагорфи, Малагусия т.ыт. ;
• хĕрлĕ иçĕм сорчĕсем : Агиоргитико ( 3 600 га ), Ксеномавро ( 2 400 га ), Льятико ( 2 100 га ), Мавродафни, Коцифали, Лимньо, Мандилария т.ыт.

Эрехтăвакан енĕсем

Эрехтăвакан енĕсем ( IGP )

Енĕ	Иçĕм лаптăкĕ ( пин га )	Эрех кăларни ( пин гл )
Пелопоннес	21 850	1 200
Вăтам Греци	20 900	770
Крит	10 100	760
Македони	7 200	410
Фессали	4 400	330
Ион утравĕсем	3 560	170
Эгей утравĕсем	8 350	120
Эпир	700	25
Фраки	400	15

Паха эрехтăвакан хуçалăхсем

Aidarinis, Achaia Clauss, Antonopoulos, Boutari, Cambas, Papagiannakos, Semeli, Tsantalis, Tselepos, Alpha Estate, Vaeni Naoussa, Domaine Costa Lazaridi т.ыт.