![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Brioche.jpg/640px-Brioche.jpg&w=640&q=50)
Brioche
From Wikipedia, the free encyclopedia
Toesyn tebyg i fara Ffrengig ydy Brioche. Ystyrir brioche yn Viennoiserie. Caiff ei greu yn yr un modd â bara, ond mae ganddo waead tebycach i does am fod ganddo gyfran uchel o ŵyau, menyn, hylif (llaeth, dŵr, hufen, ac weithiau brandi) ac yn achlysurol ychydig o siwgr. Mae brioche, ynghyd â pain au lait a pain aux raisins — a fwytir yn aml adeg brecwast ac fel byrbryd — yn creu'r is-grŵp lefeinllyd Viennoiserie. Yn aml coginir brioche gyda darnau siocled a chaiff ei weini fel toesyn neu fel pwdin gyda nifer o addasiadau o ran cynhwysion.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Brioche.jpg/640px-Brioche.jpg)