Almindelig agurk
From Wikipedia, the free encyclopedia
Almindelig Agurk (Cucumis sativus) er en etårig, krybende plante med store, ruhårede og håndlappede blade. Dens blomster er gule og sekstallige.
Hurtige fakta Agurk, Videnskabelig klassifikation ...
Agurk | |
---|---|
Agurkeplante: Blomst og blade. | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
Orden | Cucurbitales (Græskar-ordenen) |
Familie | Cucurbitaceae (Græskar-familien) |
Slægt | Cucumis (Agurk) |
Art | Cucumis sativus |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Luk
Agurken (som botanisk set er et bær), er agurkeplantens spiselige frugt. De er normalt grønne, omkring 30 cm lange og 4 cm i diameter. Hovedindholdet er vand (96-97%), og energiindholdet er derfor meget lavt. Desuden indeholder de små mængder af C-vitamin.