![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Croque_monsieur.jpg/640px-Croque_monsieur.jpg&w=640&q=50)
Parisertoast
From Wikipedia, the free encyclopedia
Parisertoast kommer fra Frankrig, hvor den hedder en croque-monsieur. Den består af ost og skinke mellem to skiver toastbrød og stegt på pande eller grillet. Den serveres normalt med smeltet comté over.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Croque_monsieur.jpg/640px-Croque_monsieur.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Croque_Madame_1.jpg/320px-Croque_Madame_1.jpg)
I Frankrig findes også en croque-madame. Det er en croque-monsieur med et spejlæg på.
Parisertoasten blev populær i Danmark i en frossen udgave, der bare skulle varmes i en speciel ovn. Den fandt hurtigt ud til ungdomsklubber og cafeterier og blev meget populær blandt unge mennesker.[kilde mangler]