Det mexicanske køkken

From Wikipedia, the free encyclopedia

Det mexicanske køkken
Remove ads

Det mexicanske køkken er kendt for sin kogekunst med intens og varierende smag, farverige dekorationer og variationer af krydderier som blandt andet inkluderer chili, spidskommen, oregano, koriander, epazote[kilde mangler], kanel, kakao og en masse mere. Desuden indeholder retterne ofte chipotle-jalapeñoer, løg og hvidløg.

Thumb
Enchilada er en traditionel mexicansk ret

Det meste af nutidens mexicanske mad er baseret på blandt andet den ældre aztekiske og mayanske madtradition kombineret med spansk madtradition.

Remove ads

Eksterne henvisninger

Spire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads