Lodde

Lodde (Mallotus villosus) er en 11-20 centimeter lang loddefisk, som lever i store stimer i de arktiske farvande.

Lodde
Videnskabelig klassifikation
Domæne	Eukaryota
Rige	Animalia (Dyr)
Række	Chordata (Chordater)
Klasse	Osteichthyes (Benfisk)
Underklasse	Actinopterygii (Strålefinnede fisk)
Orden	(Loddefisk)
Familie	Osmeridae (Smeltfamilien)
Slægt	Mallotus
Art	M. villosus
Videnskabeligt artsnavn
Mallotus villosus (Müller, 1776)
Hjælp til læsning af taksobokse

Den er en vigtig art for erhvervsfiskeriet og for havenes økosystemer. Fiskens har et stort udbredelsesområde og danner fødegrundlag for mange af havets rovdyr, eksempelvis torsk og grønlandssæl, der hver især står for omkring 49 % og 38 % af den mængde lodder, som ædes af rovdyr. Fisken har også stor betydning for atlanterhavslaks mindre udbredte arter såsom rødfisk.

Grønland

Det grønlandske navn for lodde er ammassak. Fisken har givet navn til den østgrønlandske ø Ammassalik.

Fiskeri

Den globale fangst af lodde i tons (kilde: FAO).

Lodde er basis for et stort industrifiskeri. Kødet smager lidt som sild, og fisken spises i både Grønland og Canada. Rognen anvendes til sushi under navnet "masago". I Danmark sælges lodde i tørret form som dyrefoder. En stor del af den globale fangst anvendes til fiskemel og fiskeolie.

Kilder

• Fishbase.org: Mallotus Villosus (engelsk)
• FAO: Mallotus villosus (engelsk)
• A. V. Dolgov (2002): The role of capelin (Mallotus villosus) in the foodweb of the Barents Sea ICES Journal of Marine Science, 59: 1034–1045. 2002 (doi:10.1006/jmsc.2002.1237) (engelsk)
• Sushifaq.com: Tobiko and masago Arkiveret 21. august 2015 hos Wayback Machine (engelsk)

Spire Denne artikel om fisk er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.