Majroe
rodfrugt, underart til agerkål From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Majroe (Brassica rapa subsp. rapa) er en rodfrugt, der nedstammer fra vilde kålarter. Den voksede nærmest som ukrudt.
Man spiser selve knolden, der er 5-8 centimeter i diameter. Udvendig er den hvid med pink stænk omkring bladbasis, mens selve kødet er helt hvidt. Den indeholder C-vitamin og B6-vitamin.
Majroen spises enten rå i salater, dampet som garniture eller i sammenkogte retter.
Remove ads
Eksterne henvisninger
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads