Restaurant AOC - Aarø & Co

Restaurant AOC – Aarø & Co eller blot AOC er en restaurant, beliggende i Moltkes Palæs kælder i København. Restauratør Christian Aarø Mortensen modtog 16. marts 2010 en Michelinstjerne.^[1] I 2015 modtog restauranten sin anden stjerne i madguiden.^[2] De blev fornyet i både 2016 og 2017.^[3]

Restaurant AOC - Aarø & Co
AOC i kælderen på Moltkes Palæ.
Generelle informationer
Sted	København, Danmark
Indviet	2004; 21 år siden (2004)
Tidligere navn	Prémisse
Ejer(e)	Christian Aarø Mortensen
Køkkenchef	Søren Selin
Sommelier	Christian Aarø Mortensen
Madtype	Franske køkken
Rating	Michelin:
Eksterne henvisninger
restaurantaoc.dk
Smiley	121281
CVR-nummer	29817189
P-nummer	1015097317
Oversigtskort
AOC AOCs placering i København 55°40′59.07″N 12°35′21.17″Ø
v d r

Røget gnalling med stoutsirup.

Stedet åbnede i 2004 under navnet Prémisse, og skiftede i 2009 til det nuværende.