Østers
art af muslinger / From Wikipedia, the free encyclopedia
Østersen (Ostrea edulis), også kaldet europæisk østers, limfjordsøsters eller flad østers, er en 8-15 centimeter stor, marin musling, der lever langs Vesteuropas kyster, fra Vestnorge til Middelhavet, som regel findes på lavt vand. I Danmark lever østersen især i den vestlige Limfjord, og er i øvrigt temmelig sjælden. Derimod er den beslægtigede og invasive stillehavsøsters (Crassostrea gigas) almindelig i Danmark. Nogle steder dyrkes østers i særlige saltvandsdamme. Det latinske navn edulis betyder "spiselig".
- Denne artikel omhandler den europæiske østers. For østers som samlebetegnelse, se Østers (gruppe).
Hurtige fakta Videnskabelig klassifikation, Rige ...
Østers | |
---|---|
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Animalia (dyr) |
Række | Mollusca (bløddyr) |
Klasse | Bivalvia (muslinger) |
Orden | Ostreoida |
Familie | Ostreidae |
Slægt | Ostrea |
Art | O. edulis |
Videnskabeligt artsnavn | |
Ostrea edulis Linnaeus, 1758 | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Luk