Butterfass
Behälter, in das der abgeschöpfte Rahm gegeben und anschließend zu Butter gestampft oder geschlagen wird / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Eine Beschreibung des gleichnamigen Geysirs in Island befindet sich unter Strokkur, die Biographie des Botanikers Butterfaß unter Theodor Butterfaß.
Ein Butterfass (landschaftlich auch Kirne,[1] in der Eifel auch Rump) ist ein Behälter (meist aus Holz, aber in der Schweiz im Emmental oft auch aus Keramik),[2] in das der abgeschöpfte Rahm gegeben und anschließend zu Butter gestampft oder geschlagen wird. Früher war dieses das am weitesten verbreitete Gerät zum Buttern.