Bäckerei
Betrieb zur Herstellung und Verkauf von Backwaren / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Brotgeschäft ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Siehe auch: Brot- und Buttergeschäft.
Eine Bäckerei ist ein Handwerksbetrieb, in dem Backwaren wie zum Beispiel Brot, Brötchen, Brezeln, Kaffeegebäcke oder Kuchen hergestellt werden.
Die meist unmittelbar an die Produktionsräume angrenzenden Verkaufsräumlichkeiten heißen Bäckerladen und sind oft mit einer Brezel auf dem Nasenschild gekennzeichnet. Der Produktionsbereich wird Backstube genannt.