Latwerge
Saftzubereitung mit Honig / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dieser Artikel beschreibt die mit Honig hergestellte Konservierungsform Latwerge. Speziell zum gleichnamigen Pflaumenmus siehe Pflaumenmus#Latwerge.
Die Latwerge (auch Elektuarium, lateinisch Electuarium, deutsch auch Leckmittel) ist eine eingedickte Saft-Honig-Zubereitung von dick-zähflüssiger Konsistenz und fand als haltbare Arzneiform besonders in der Medizin des Mittelalters Verwendung.