Gastronomie
Gewerbe zur Verköstigung mit Speisen und zum Ausschank von Getränken in Gaststätten / aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Die Gastronomie ist jener Teilbereich des Gastgewerbes, der sich mit der Bewirtung von Gästen befasst. Im Gegensatz zu den Gaststätten befriedigt Gastronomie nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation.[1][2] Gastronomie ist eine Sonderform der Gemeinschaftsverpflegung.
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