Jabugo
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| Gemeinde Jabugo | ||
|---|---|---|
| Wappen | Karte von Spanien | |
| Basisdaten | ||
| Autonome Gemeinschaft: | Andalusien | |
| Provinz: | Huelva | |
| Koordinaten | 37° 55′ N, 6° 44′ W | |
| Höhe: | 658 msnm | |
| Fläche: | 25 km² | |
| Einwohner: | 2.250 (1. Jan. 2019)[1] | |
| Bevölkerungsdichte: | 90 Einw./km² | |
| Postleitzahl: | 21290 | |
| Gemeindenummer (INE): | 21043 | |
| Verwaltung | ||
| Website: | www.jabugo.es | |
| Lage der Gemeinde | ||
Jabugo ist eine Gemeinde und ein Dorf in der spanischen Provinz Huelva (Andalusien).
Es liegt in der Sierra de Aracena.
Es ist vor allem für seinen Schinken bekannt. Dieser wird aus den pata negras, den schwarzen iberischen Schweinen gewonnen. Diese halbwilden Schweine leben im Freien und ernähren sich möglichst von den Eicheln der Stein- und Korkeiche. Diese Diät verleiht dem Schinken sein köstliches Aroma.
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(see original file).
