Jean Anthelme Brillat-Savarin
französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dieser Artikel beschreibt den französischen Schriftsteller. Zu dem nach ihm benannten Weichkäse siehe Brillat-Savarin.
Jean Anthelme Brillat-Savarin (* 1. April 1755 in Belley, Département Ain; † 2. Februar 1826 in Paris)[1] war ein französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten Gastrosophen.