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Diese Liste enthält im heutigen Stadtgebiet von Salzgitter geborene Persönlichkeiten sowie solche, die dort ihren Wirkungskreis hatten, ohne gleichzeitig dort geboren zu sein. Der dritte Abschnitt handelt von den Ehrenbürgern von Salzgitter. Die ersten beiden Abschnitte sind jeweils chronologisch nach dem Geburtsjahr sortiert. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Bis 1850
Andreas Schoppe (um 1538–1614), lutherischer Theologe, Erbauungsschriftsteller und Chronist8
Franz August Westphal (1779–1847), lutherischer Theologe, Waisenhaus- und Schuldirektor, Abt des Stifts Königslutter16
Friedrich Ludolf Denckmann (1820–1916), Pfarrer, Paläontologe und Fossiliensammler; war 1856–1896 zweiter Pfarrer von Salzgitter-Bad und Gitter mit Hohenrode
Anton Raky (1868–1943), Tiefbohrexperte, erschloss in den 1920er Jahren die Eisenerzvorkommen in Salzgitter, Gründer der heutigen „Salzgitter Maschinenbau AG“ (SMAG).
Friedrich Triebel (1888–1960), NSDAP-Politiker, lebte nach Kriegsende bis zu seinem Tod hier
Konrad Ende (1895–1976), Politiker der Deutschnationalen Volkspartei, Namensgeber für Schacht Konrad
Hermann Ahrens (1902–1975), Politiker (NSDAP, GB/BHE, GDP), Bürgermeister einer Gemeinde der späteren Stadt Salzgitter in der NS-Zeit
Wilhelm Höck (1907–1983), CDU-Politiker, technischer Direktor einer Fahrzeug- und Maschinenbau-Gesellschaft in Salzgitter-Lebenstedt
Johannes Wosnitza (1908–1995), war 1941–1985 Pfarrer in Gebhardshagen, Domkapitular, Träger des Bundesverdienstkreuzes
Bernhard Wiese (1909–1982), Unternehmer in Salzgitter-Gebhardshagen
Hans-Jürgen Junghans (1922–2003), SPD-Politiker, Vorstandsmitglied der Salzgitter AG, Aufsichtsrat der Salzgitter Wohnungs AG und der Salzgitter Maschinen AG
1996: Hermann Struck, Oberbürgermeister a.D. (Vorschlag SPD), Tibor Seybold von Szabolcs, Fraktionsvorsitzender der CDU, Kaufmann und Autor (Vorschlag CDU), Hans-Jürgen Junghans MdB SPD (Vorschlag Bündnis 90/Die Grünen)
2002: Rudolf Rückert, Oberbürgermeister a.D.
2002: Georg Obst, ehemaliger Fraktionsvorsitzender der SPD in Salzgitter
2018: Erika Bolm, Ehrenratsfrau, Vorsitzende des Sozial- und Integrationsausschusses[2]