Israel nahm an den Olympischen Sommerspielen 1968 in Mexiko-Stadt mit einer Delegation von 29 Athleten (26 Männer und 3 Frauen) an 20 Wettkämpfen in vier Sportarten teil.
ISR
Ein Medaillengewinn gelang keinem der Athleten. Fahnenträger bei der Eröffnungsfeier war der Schwimmer Gershon Shefa.
- im Viertelfinale ausgeschieden
- Roby Young
- Rachamin Talbi
- Mordechai Spiegler
- Giora Spiegel
- Shaia Shwager
- Schmuel Rosenthal
- Zvi Rosen
- Shmuel Malika-Aharon
- Chaim Levin
- Nachman Kastro
- David Karako
- Yehoshua Feigenbaum
- Itzhak Englander
- Itzhak Druker
- George Borba
- Menachem Bello
- Feiwel Bar
- Männer
- Frauen
- Channa Shezifi
- 400 m: im Vorlauf ausgeschieden
- 800 m: im Vorlauf ausgeschieden
- Michael Marton
- Freie Pistole 50 m: 47. Platz
- Henry Herscovici
- Kleinkalibergewehr Dreistellungskampf 50 m: 41. Platz
- Kleinkalibergewehr liegend 50 m: 45. Platz
- Zelig Shtroch
- Kleinkalibergewehr Dreistellungskampf 50 m: 51. Platz
- Nehemia Sirkis
- Kleinkalibergewehr liegend 50 m: 28. Platz
- Männer
- Amnon Krauz
- 100 m Freistil: im Vorlauf ausgeschieden
- 100 m Freistil: im Vorlauf ausgeschieden
- Yohan Kende
- 100 m Brust: im Vorlauf ausgeschieden
- 200 m Brust: im Vorlauf ausgeschieden
- Gershon Shefa
- 200 m Brust: im Vorlauf ausgeschieden
- 200 m Lagen: im Vorlauf ausgeschieden
- 400 m Lagen: im Vorlauf ausgeschieden
- Avraham Melamed
- 100 m Schmetterling: im Halbfinale ausgeschieden
- 200 m Schmetterling: im Vorlauf ausgeschieden
- Frauen
- Shlomit Nir
- 100 m Brust: im Vorlauf ausgeschieden
- 200 m Brust: im Vorlauf ausgeschieden
- Yvonne Tobis
- 100 m Schmetterling: im Vorlauf ausgeschieden
- 200 m Lagen: im Vorlauf ausgeschieden
- 400 m Lagen: im Vorlauf ausgeschieden