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Christian Grünwald
deutscher Koch Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Christian Grünwald (* 24. Mai 1964 in Wangen im Allgäu) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
Nach Wanderjahren in Luxemburg und in der Schweiz eröffnete Grünwald 1989 das Restaurant August in Augsburg.[1]
2007 erhielt sein Restaurant den ersten Michelin-Stern.[2] 2009 kam der zweite Michelin-Stern hinzu.[2] Im April 2016 zog Grünwalds Restaurant August in das obere Geschoss der Villa Haag um.[3][4]
Grünwald verzichtete als seltene Ausnahme im Zwei-Sterne-Bereich viele Jahre auf eine eigene Webpräsenz.
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Auszeichnungen
- 2007: Erster Michelin-Stern[2]
- 2009: Zweiter Michelin-Stern[2]
Weblinks
Einzelnachweise
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