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Lentinan
chemische Verbindung Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Lentinan ist eine aus dem Shiitake-Pilz (Lentinula edodes) isolierte Substanz.
Chemisch gesehen handelt es sich um ein Glucan, wobei auf je fünf geradkettig β-1,3-glycosidisch verknüpfte Monomere zwei β-1,6-glycosidische Verzweigungen kommen.[1] Die Molmasse der Polymere liegt zwischen 400.000 und 800.000 Dalton.[2]
Lentinan soll immunmodulierend und antineoplastisch wirken, es gibt wenige toxikologische Daten.[4] In Japan wird seit 2000 eine Lentinan-haltige Infusionszubereitung zur adjuvanten Krebstherapie vermarktet.[5]
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Einzelnachweise
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