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Obatzter

Aus Wiktionary, dem freien Wörterbuch

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Obatzter (Deutsch)

Substantiv, adjektivische Deklination, m

Weitere Informationen Singular, Plural ...

Alternative Schreibweisen:

Obazda

Worttrennung:

Obatz·ter, Plural: Obatz·te

Aussprache:

IPA: [ˈoːbat͡sdɐ]
Hörbeispiele:

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: pikante bayerische Käsecreme

Herkunft:

der Begriff kommt aus dem Altbayrischen und bedeutet wörtlich Angebatzter (vergleiche Batz), abgeleitet von der Herstellungsform der Speise, bei der Käse (überwiegend Camembert) und Zutaten üblicherweise mit einer Gabel zerdrückt und zu einer breiigen Masse angemischt („angebatzt“ „angemantscht“) werden

Synonyme:

Obatzda oder Obazda; Gmanschter (Schweiz), Gerupfter (Franken), Angemachter (Franken)

Oberbegriffe:

Käse, Speise, Batz

Beispiele:

[1] Ich bestelle mir im Biergarten einen Obatzten, eine Breze(l) und eine Maß Bier.
[1] Ist der Obatzte noch genießbar?

Charakteristische Wortkombinationen:

essen, anrichten, kaufen

Übersetzungen

[1] Wikipedia-Artikel „Obatzter

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: abtrotze
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