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aufkochen
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aufkochen (Deutsch)
Verb, trennbar
Worttrennung:
- auf·ko·chen, Präteritum: koch·te auf, Partizip II: auf·ge·kocht
Aussprache:
- IPA: [ˈaʊ̯fˌkɔxn̩]
- Hörbeispiele:
aufkochen (Info)
Bedeutungen:
- [1] etwas (eine Speise) für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen; etwas (für kurze Zeit) so stark erhitzen, dass es zu kochen beginnt
- [2] eine gekochte Speise erneut kochen lassen
- [3] süddeutsch, österreichisch: besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen (z. B. an Festtagen)
Herkunft:
- gebildet aus der Partikel auf als Verbzusatz und dem Verb kochen
Synonyme:
- [2] aufwärmen, überkochen
Oberbegriffe:
- [1–3] kochen
Beispiele:
- [1] Nun geben sie die Butter hinzu und lassen die Sauce kurz aufkochen.
- [2] Heute war ich nicht beim Einkaufen, aber wir können uns das restliche Gulasch von gestern aufkochen.
- [3] Tante Resi hat an ihrem Geburtstag wieder mal für die ganze Verwandtschaft groß aufgekocht.
Charakteristische Wortkombinationen:
- [3] groß aufkochen
Übersetzungen
[1] etwas für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen
|
[2] Gastronomie: eine gekochte Speise erneut kochen lassen
[3] besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen
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