Burie ist eine westfranzösische Gemeinde mit 1.338 Einwohnern im Département Charente-Maritime in der Region Nouvelle-Aquitaine. Sie gehört zum Arrondissement Saintes und ist Mitglied im Gemeindeverband Saintes - Grandes Rives - L’Agglo. Die Einwohner werden Buriauds und Buriaudes genannt.