Demantsfürth ist ein Gemeindeteil des Marktes Uehlfeld im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Die Gemarkung Demanthsfürth hat eine Fläche von 3,638 km². Sie ist in 394 Flurstücke aufgeteilt, die eine durchschnittliche Fläche von 9233,15 m² haben. In ihr liegt neben dem namensgebenden Ort der Gemeindeteil Voggendorf.