Der Latou ist ein kleiner Fluss in Frankreich, der im Département Ariège in der Region Okzitanien verläuft. Er entspringt am westlichen Ortsrand von Saint-Michel, entwässert im Oberlauf generell Richtung Norden, schwenkt dann auf Nordwest und mündet nach rund 17 Kilometern im Gemeindegebiet von Saint-Ybars als rechter Nebenfluss in die Lèze.