Mailheim ist ein Gemeindeteil des Marktes Ipsheim im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Die Gemarkung Mailheim hat eine Fläche von 6,668 km². Sie ist in 479 Flurstücke aufgeteilt, die eine durchschnittliche Fläche von 13.921,65 m² haben. In ihr liegen neben dem namensgebenden Ort die Gemeindeteile Mäusberg und Weimersheim.