Die Vièze ist ein 21 Kilometer langer linker Nebenfluss der Rhone im Schweizer Kanton Wallis. Der kleine Fluss entsteht durch den Zusammenfluss zwei kleiner Quellbäche am Col de Cou oberhalb von Champéry und fliesst Richtung Dorfzentrum. Kurz davor fliesst der vom Col de Susanfe kommende Bach Saufla in die Vièze. Diese fliesst danach weiter im Val d’Illiez durch die Gemeindegebiete von Val-d’Illiez und Troistorrents. Bei Troistorrents mündet das aus dem Val de Morgins kommende Flüsschen Vièze de Morgins in den Fluss. Kurz danach durchquert die Vièze die Stadt Monthey, wo sie in die Rhone mündet.