Αυτό το λήμμα αφορά το φυτό.
Για το μπαχαρικό, δείτε:
Κανέλα.
Το Κιννάμωμον το γνήσιον (Cinnamomum verum) κοινώς, κανέλα Κεϋλάνης ή κανέλα Σρι Λάνκα, είναι ένα μικρό αειθαλές δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των Λαουρίδων (Lauraceae), ιθαγενές στη Σρι Λάνκα.[2] Μεταξύ των άλλων ειδών, ο εσωτερικός φλοιός του χρησιμοποιείται για να γίνει κανέλα.
Γρήγορες Πληροφορίες Κιννάμωμον το γνήσιον (Cinnamomum verum), Συστηματική ταξινόμηση ...
Κιννάμωμον το γνήσιον (Cinnamomum verum) |
Φύλλωμα και άνθη από το Κιννάμωμον το γνήσιον. |
Συστηματική ταξινόμηση |
|
Διώνυμο |
Κιννάμωμον το γνήσιον (Cinnamomum verum) Jan Svatopluk Presl (J.Presl) |
Συνώνυμα[1] |
Λίστα
- Camphorina cinnamomum (L.) Farw.
*Cinnamomum alexei Kosterm. *Cinnamomum aromaticum J.Graham *Cinnamomum barthii Lukman.' *Cinnamomum bengalense Lukman. *Cinnamomum biafranum Lukman. *Cinnamomum bonplandii Lukman. *Cinnamomum boutonii Lukman. *Cinnamomum capense Lukman. *Cinnamomum cayennense Lukman. *Cinnamomum cinnamomum (L.) H.Karst. nom. inval. *Cinnamomum commersonii Lukman. *Cinnamomum cordifolium Lukman. *Cinnamomum decandollei Lukman. *Cinnamomum delessertii Lukman. *Cinnamomum ellipticum Lukman. *Cinnamomum erectum Lukman. *Cinnamomum humboldtii Lukman. *Cinnamomum iners Wight nom. illeg. *Cinnamomum karrouwa Lukman. *Cinnamomum leptopus A.C.Sm. *Cinnamomum leschenaultii Lukman. *Cinnamomum madrassicum Lukman. *Cinnamomum maheanum Lukman. *Cinnamomum mauritianum Lukman. *Cinnamomum meissneri Lukman. *Cinnamomum ovatum Lukman. *Cinnamomum pallasii Lukman. *Cinnamomum pleei Lukman. *Cinnamomum pourretii Lukman. *Cinnamomum regelii Lukman. *Cinnamomum roxburghii Lukman. *Cinnamomum sieberi Lukman. *Cinnamomum sonneratii Lukman. *Cinnamomum vaillantii Lukman. *Cinnamomum variabile Lukman. *Cinnamomum wolkensteinii Lukman. *Cinnamomum zeylanicum Blume *Cinnamomum zollingeri Lukman. *Laurus cinnamomum L.
|
Κλείσιμο
Το παλαιό βοτανικό συνώνυμο για το δέντρο -Cinnamomum zeylanicum (Κιννάμωμον το κεϋλανικόν)- προέρχεται από την πρώην ονομασία της Σρι Λάνκα, την Κεϋλάνη.[3] Η Σρι Λάνκα παραμένει ο βασικός παραγωγός Κινναμώμου του γνησίου με ποσοστό 80-90% της παγκόσμιας παραγωγής. Το φυτό καλλιεργείται επίσης σε εμπορική κλίμακα στις Σεϋχέλλες και τη Μαδαγασκάρη.[4]
Τα δέντρα του Κινναμώμου του γνησίου φθάνουν σε ύψος τα 10-15 μέτρα (32,8 έως 49,2 πόδια). Τα φύλλα είναι ωοειδή - στενόμακρα στο σχήμα, μήκους 7-18 εκ. (2,75 έως 7,1 ίντσες). Τα λουλούδια, τα οποία είναι διατεταγμένα σε φόβες, έχουν πρασινωπό χρώμα και χαρακτηριστική οσμή. Ο καρπός είναι μια μωβ 1 εκ. δρύπη που περιέχει ένα μόνο σπόρο.