Λάνγκαρ (Σιχισμός)
όρος που χρησιμοποιείται στον Σιχισμό / From Wikipedia, the free encyclopedia
Η λάνγκαρ (κουζίνα),[1] είναι ο όρος που χρησιμοποιείται στον Σιχισμό για την κοινοτική κουζίνα που βρίσκεται μέσα σε έναν ιερό ναό (γκουντβάρα), όπου ετοιμάζονται και προσφέρονται δωρεάν γεύματα σε όλους τους επισκέπτες, ανεξαιρέτως θρησκείας, κάστας, φύλου, οικονομικής κατάστασης ή εθνικότητας. Το δωρεάν γεύμα είναι πάντα χορτοφαγικό.[2] Ο κόσμος κάθεται στο πάτωμα και τρώνε όλοι μαζί, ενώ η κουζίνα διατηρείται και συντηρείται από Σιχ εθελοντές της κοινότητας.[3]