Τσαπάτι
είδος φαγητού / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το τσαπάτι (chapati, εναλλακτικά γράφεται chapatti, chappati, chapathi ή chappathi, επίσης δε γνωστό ως roti), είναι ένα αζύμωτο (unleavened)[Σημ. 1] πλατύ ψωμί (flatbread)[Σημ. 2] από την Ινδική Υποήπειρο και δημοφιλής βασική τροφή στην Ινδία, Νεπάλ, Μπαγκλαντές, Πακιστάν και Σρι Λάνκα.[1] Είναι μια κοινή βάση στη Νότια Ασία, καθώς και μεταξύ ομογενών από τη Νότια Ασία σε όλο τον κόσμο. Τα τσαπάτι καθιερώθηκαν και σε άλλα μέρη του κόσμου από νοτιοασιάτες μετανάστες, κυρίως από τους ινδούς εμπόρους στην Κεντρική Ασία, Νοτιοανατολική Ασία, Ανατολική Αφρική και στα νησιά της Καραϊβικής.[2]
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Άλλη ονομασία ...
Προέλευση | |
---|---|
Άλλη ονομασία | Roti, Rotli |
Τόπος προέλευσης | Ινδική υποήπειρο |
Περιοχή | Νότια Ασία, Κεντρική Ασία, Νοτιοανατολική Ασία, Ανατολική Αφρική |
Πληροφορίες | |
Κύρια συστατικά | Αλεύρι |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο