Φρούτα
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Με το διατροφικό όρο φρούτα ή οπώρες ονομάζονται η πλειονότητα των εδώδιμων καρπών αγγειόσπερμων φυτών (όπως δέντρων (π.χ. μήλα, πορτοκάλια), θάμνων (π.χ. βατόμουρα) και πoών (π.χ. φράουλα)). Ένα φρούτο, όντας βοτανολογικά καρπός, είναι μια δομή (αγγείο) που φέρει σπόρους (σπέρματα) και που αναπτύσσεται από την ωοθήκη των ανθών του φυτού, ενώ τα λαχανικά (με εξαιρέσεις ορισμένων που είναι καρποί όπως το αγγούρι; βλέπε καρπώδη λαχανικά) είναι όλα τα υπόλοιπα βοτανολογικά μέρη του φυτού, όπως οι ρίζες, τα φύλλα και τα στελέχη.
 |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Remove ads
Τα φρούτα στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου
Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες νερό ελάχιστα λιπαρά και ανόργανα στοιχεία (μέταλλα και ιχνοστοιχεία). Για παράδειγμα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη και αν δεν καταναλώνεται συχνά μπορεί να προκληθεί η ασθένεια σκορβούτο.
Κατηγορίες
- Εσπεριδοειδή
- Μουροειδή
- Εμπύρηνοι καρποί
- Τροπικά φρούτα
- Πεπονοειδή
- Σαρκώδη φρούτα
- Διάφορα
Καρπώδη λαχανικά
Τα λαχανικά τα οποία βοτανολογικά είναι καρποί συμπεριλαμβάνουν τα ακόλουθα (ανά οικογένεια):
Remove ads
Δείτε επίσης
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Πολυμέσα σχετικά με το θέμα Fruit στο Wikimedia Commons
Λεξιλογικός ορισμός του φρούτο στο Βικιλεξικό
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads