Bórgnèrbi (Petroselinum crispum)

Bórgnèrbi
Foij éd bórgnèrbi. Foij ed bórgnèrbi.

Clasificasión siéntifica
Dominì	Eukaryota
Rèign	Plantae
Sotà-rèign	Tracheobionta
Supar-división	Spermatophyta
División	Magnoliophyta
Clâsa	Magnoliopsida
Órdin	Apiaales
Famija	Apiaceae
Genór	Petroselinum
Sòrta	crispum
Nomenclatura binomieèla
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866

 Pramsân

C'l artìcul chè 'l è scrit in Pramsân

Dil bórgnèrbi

Il bórgnèrbi (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) i én una pianta biénäla dla famija di Apiaceae, originèria dil zòni meditéranei. Al crèsà spontaneamén in-t-i boòsc e in-t-i prä dil zoni a clima tempérè.

Descrisión

Il foij i én completamènt plädi e i gan un contorén frastaliè. L'infióresensa l'é a forma d'ombrélà e l'é formèda da 'na cincuantén'na ed fiôr pićin bianc tendént a l'azurén.

Mòd ed dróvèrèl

I s'dróvn'al foij, i fust e raramént anca il ravisi par preparär dil supì e dil sälsi.

Pr'ésempi la sälsa vérda, fata'd bórgnèrbi, d'ôli e'na pónta'd concentrè'd tomachi, la s'cata de spès insèm'ma al lèss.

A s'dróva fär d'impâc col foij pistèdi par alévièr il bochèdi d'insétt c'me còlì'd bésión.

Ligamént 'd fora

• Il bórgnèrbi su Treccani