Sèlar

Miranduléś

C'l artìcul chè 'l è scrit in Miranduléś

Al Sèlar (Apium graveolens in latìn) 'l è na vardùra dla famìja dgl'Apiaceae ch'a s pōl magnàr. Al sò cicclo 'l è 'd siē/sèt méś e al fà di fiōr biànc/verdàstar.

In cuśìna al spéci 'd sèlar più druàdi i èṅ qvéla "a fója" (Apium graveolens var. dulce) e qvéla "a raìś" (al „sèlar rava“, Apium graveolens var. rapaceum). Al calurìi dal sèlar, ingrediènt dal ragù a la bulgnéśa, i èṅ pôchi, sōl sédas par sènt gram.

Àtar prugèt

Wikimedia Commons contiene file multimediali su Sèlar
Wikispecies contiene informazioni su Sèlar
Wikizionario contiene la voce di dizionario «Sèlar»

Culegamènt estéran

(IT) Al sèlar in sla Treccani