słód

See also: slóð

Kashubian

Etymology

Inherited from Proto-Slavic *soldъ.

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈswot/
• Rhymes: -ot
• Syllabification: słód

Noun

słód m inan (related adjective słodny or słodowi or słodzeniowi)

1. malt

   Synonym: malc

Related terms

nouns

• słodnica
• słodnik
• słodownik
• słodowniô
• słodzôrz

Further reading

• Jan Trepczyk (1994), “słód”, in Słownik polsko-kaszubski (in Kashubian), volumes 1–2
• Eùgeniusz Gòłąbk (2011), “słód”, in Słownik Polsko-Kaszubski / Słowôrz Pòlskò-Kaszëbsczi‎

Old Polish

Etymology

Inherited from Proto-Slavic *soldъ. First attested in 1401.

Pronunciation

• IPA^(key): (10^th–15^th CE) /sɫɔːt/
• IPA^(key): (15^th CE) /sɫot/

Noun

słód m animacy unattested (related adjective słodowy)

1. (attested in Masovia, Lesser Poland, Greater Poland) malt (grains, especially wheat and barley, that have been germinated and then dried, and are used to make beer)
   • 1920 [1401], Marceli Handelsman, Antoni Rybarski, Kazimierz Tymieniecki, editors, Najdawniejsze księgi sądowe mazowieckie, volume I, number 98, Płońsk:

     O chtori slot zalowal Peczko na Yaszonø, tego mu ne pocratl

     [O ktory słod żałował Pieczko na Jasionę, tego mu nie pokradł]

   • 1920 [1405], Marceli Handelsman, Antoni Rybarski, Kazimierz Tymieniecki, editors, Najdawniejsze księgi sądowe mazowieckie, volume I, number 490a, Płońsk:

     Yacom ya ne wszanl szlodu y rszi v Peczka

     [Jakom ja nie wziął słodu i rży u Peczka]

   • 1962-1975 [1418], Stanisław Kuraś, Irena Sułkowska-Kuraś, editors, Zbiór dokumentów małopolskich [A collection of documents from Lesser Poland]‎, volume I, Lesser Poland, page 425:

     Ab octo choris al. szlod

     [Ab octo choris al. słod]

   • 1959 [1420], Henryk Kowalewicz, Władysław Kuraszkiewicz, editors, Wielkopolskie roty sądowe XIV-XV wieku, Roty poznańskie, volume I, number 1062, Poznań:

     Jacosz[m] ya Chelscze... ne kasal wszacz slodu y sboza gey

     [Jakożem ja Chelszcze... nie kazał wziąć słodu i zboża jej]

   • 1920 [1425], Marceli Handelsman, Antoni Rybarski, Kazimierz Tymieniecki, editors, Najdawniejsze księgi sądowe mazowieckie, volume II, number 1801, Zakroczym:

     Eze Maczey ani yego zona ne pokkradly xanssego zitha mernego i slodu we mlyne

     [Eże Maciej ani jego żona nie pokradł ksiądzego żyta miernego i słodu we młynie]

   • 1876-1929 [c. 1455], Vatroslav Jagić, editor, Archiv für slavische Philologie‎, volume XIV, Miechów, Kruchowo, page 489:

     Slod

     [Słod]

   • c. 1500, Wokabularz lubiński, Lubiń: inkunabuł Archiwum Archidiecezjalnego w Gnieźnie, sygn. Inc. 78d., page 20r:

     Brasium maltz do man bier aus brewt slod

     [Brasium maltz do man bier aus brewt słod]

Descendants

• Polish: słód
• Silesian: słōd

References

• Boryś, Wiesław (2005), “słód”, in Słownik etymologiczny języka polskiego (in Polish), Kraków: Wydawnictwo Literackie, →ISBN
• Mańczak, Witold (2017), “słód”, in Polski słownik etymologiczny (in Polish), Kraków: Polska Akademia Umiejętności, →ISBN
• S. Urbańczyk, editor (1980), “słód”, in Słownik staropolski (in Polish), volume 8, Wrocław, Warsaw, Kraków, Gdańsk: Polish Academy of Sciences, page 289
• B. Sieradzka-Baziur, Ewa Deptuchowa, Joanna Duska, Mariusz Frodyma, Beata Hejmo, Dorota Janeczko, Katarzyna Jasińska, Krystyna Kajtoch, Joanna Kozioł, Marian Kucała, Dorota Mika, Gabriela Niemiec, Urszula Poprawska, Elżbieta Supranowicz, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, Piotr Szpor, Bartłomiej Borek, editors (2011–2015), “słód”, in Słownik pojęciowy języka staropolskiego [Conceptual Dictionary of Old Polish] (in Polish), Kraków: IJP PAN, →ISBN
• Ewa Deptuchowa, Mariusz Frodyma, Katarzyna Jasińska, Magdalena Klapper, Dorota Kołodziej, Mariusz Leńczuk, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, editors (2023), “słód”, in Rozariusze z polskimi glosami. Internetowa baza danych [Dictionaries of Polish glosses, an Internet database] (in Polish), Kraków: Pracownia Języka Staropolskiego Instytut Języka Polskiego Polskiej Akademii Nauk

Polish

Polish Wikipedia has an article on:

słód

Wikipedia ^pl

Etymology

Inherited from Old Polish słód.

Pronunciation

 

• IPA^(key): /ˈswut/

• (Middle Polish) IPA^(key): /ˈsɫot/

• Audio:

  (file)

• Rhymes: -ut
• Syllabification: słód

Noun

słód m inan (related adjective słodowy)

1. malt (sprouted and dried cereal grains, which are a raw material in the production of beer, whisky and some other dishes)

Declension

Declension of słód

	singular
nominative	słód
genitive	słodu
dative	słodowi
accusative	słód
instrumental	słodem
locative	słodzie
vocative	słodzie

Derived terms

nouns

• słodownia
• słodownik

Further reading

• słód in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
• słód in Polish dictionaries at PWN
• Maria Renata Mayenowa; Stanisław Rospond; Witold Taszycki; Stefan Hrabec; Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023), “słód”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]
• Samuel Bogumił Linde (1807–1814), “słód”, in Słownik języka polskiego
• Aleksander Zdanowicz (1861), “słód”, in Słownik języka polskiego, Wilno 1861
• J. Karłowicz, A. Kryński, W. Niedźwiedzki, editors (1915), “słód”, in Słownik języka polskiego (in Polish), volume 6, Warsaw, page 221