Bollo (envuelto)
masa envuelta y cocida típica de América / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, plátano, batata o yuca que se envuelve en hojas de caña, maíz o faldo, y se cuece en agua hirviendo. Es típico en países latinoamericanos como la Colombia, Ecuador, Panamá y Venezuela.[1] Es similar a la humita andina y la pamoña brasileña. En Venezuela se conoce como hallaquita.
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
Bollo | ||
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Bollo | ||
Tipo | Envuelto | |
Consumo | ||
Datos generales | ||
Ingredientes | Maíz, queso blanco, yuca, carne, cerdo, coco, anís, plátano, batata | |
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