Shchi
sopa con col / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Shchi (ruso щи, pronunciado como [ɕːi]) es una sopa con col como ingrediente principal. Es muy popular en la gastronomía de Rusia y de los países del Este de Europa. Una variante de esta sopa elaborada con acedera se denominaba en Rusia como shchi verde (Зелёные щи, zelyonye shchi).
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Datos rápidos Ingredientes ...
Shchi | ||
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Ingredientes | Brassica oleracea var. capitata f. alba y Chucrut | |
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