Pentan-2-ona

La pentan-2-ona, anteriormente nombrada como 2-pentanona o metilpropilcetona, es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C₅H₁₀O. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como saborizante alimenticio.

Pentan-2-ona
Nombre IUPAC
Pentan-2-ona
General
Otros nombres	Metilpropilcetona
Fórmula semidesarrollada	CH3-C(O)-CH2-CH2-CH3
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C5H10O
Identificadores
Número CAS	107-87-9[1]
ChEBI	16472
ChEMBL	CHEMBL45345
ChemSpider	7607
PubChem	7895
UNII	I97392I10V
KEGG	C01949
InChI InChI=InChI=1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3 Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia	líquido transparente
Densidad	809 kg/m³; 0809 g/cm³
Masa molar	86,13 g/mol
Punto de fusión	198 K (−75 °C)
Punto de ebullición	375 K (102 °C)
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Compuestos relacionados

• Existen dos cetonas isómeras de la pentan-2-ona: la pentan-3-ona y la metilisopropilcetona.
• Otro isómero es el aldehído pentanal.
• Con un carbono menos, se tiene la butanona; con un carbono más se tienen las hexanonas.
• El alcano análogo es el pentano.