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Molde (utensilio de cocina)
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Un molde de cocina es un recipiente utilizado en diversas técnicas de preparación de alimentos para dar forma al plato acabado. El término molde también puede referirse a un plato acabado hecho en tal recipiente (por ejemplo, un molde de gelatina).
Usos
Los moldes se pueden utilizar para una variedad de alimentos:
- Molde de pastelería (por ejemplo, moldes para muffin, bizcocho bundt y pastel de ángel y otros tipos de utensilios para hornear).
- Moldes de gelatina
- Helados y otros postres congelados
- Mousse
- Mantequilla
- Molde desmontable
Véase también
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Molde.- Lista de utensilios de preparación de alimentos
- Cortador de galletas.
- Pastelero
- Repostería
- Utensilio de cocina
Referencias
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