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Schinziophyton rautanenii
especie de planta De Wikipedia, la enciclopedia libre
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Schinziophyton es un género monotípico perteneciente a la familia de las euforbiáceas. Su única especie: Schinziophyton rautanenii, es originaria de África. Su nombre vulgar más frecuente es mongongo.
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Descripción
Llega a medir de 15 a 20 m de alto y se encuentra en el sur de África. Su madera es amarilla y tiene características similares a la madera de balsa, poco pesada y dura.
Fruto
El fruto tiene forma de huevo, madura entre marzo y mayo, y contiene una fina capa de pulpa comestible alrededor de la cáscara.
Distribución
Se encuentra en varios lugares del sur de África, desde el norte de Namibia al norte de Botsuana, suroeste Zambia y oeste de Zimbabue. También del este de Malaui, y este de Mozambique.
Usos tradicionales
En algunas zonas africanas se considera un alimento básico especialmente entre la etnia San (bosquimanos) del norte de Botsuana y Namibia donde la arqueología ha comprobado que los consumen desde hace 7000 años. Se almacenan bien y se conservan mucho tiempo.
Alternativamente las nueces se recuperan del estiércol de los elefantes.[1]
Aceite de mongongo
Tradicionalmente se ha usado este aceite para el cuidado de la piel.
Aspecto nutritivo
Los 100 gramos de nueces de mongongo contienen:
- 57 g de grasa:
- 44% polinsaturada
- 17% saturada
- 18% monoinsaturada
- 24 g proteína
- 193 mg calcio
- 4 mg zinc
- 2.8 mg cobre
- 565 mg vitamina E (y tocoferol )
Taxonomía
Schinziophyton rautanenii fue descrita por (Schinz) Radcl.-Sm. y publicado en Kew Bulletin 45: 157. 1990.[2]
- Sinonimia
Referencias
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