Rotación de cultivos

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con diferentes necesidades nutritivas en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado. De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con distintas necesidades nutritivas y con diferentes sistemas radiculares), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).

Véase también: Agricultura ecológica

Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001. Saludables, en verde los cultivos en crecimiento. Maíz en prefloración. Sorgo, muy pero muy parecido al maíz, crece más despacio (más pequeño, posiblemente más pálido). Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio y en diciembre. En castaño, lotes recientemente cosechados y arados, en barbecho por el año.

Efectos de la rotación de cultivos y del monocultivo en la granja experimental de Swojec, Universidad de Breslavia de Ciencias Ambientales y Biológicas. En el campo que en la foto está en primer término se aplica la secuencia de rotación de cultivos "Norfolk" (patata, avena, guisante y centeno). En el campo de atrás se ha cultivado centeno durante 58 años seguidos.

También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica,^[1] y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.).

En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria = Umbelíferas, papa y tomate = Solanáceas.

Ejemplo de rotación de cultivos

Se han marcado en color según el resultado:      malo      aceptable      bueno      muy bueno

Se indica en literal el efecto no deseado:

• Insectos: Tipulidae, Elateridae, Lepidoptera

rata

• Enfermedades: básicamente hongos
• Estructura: significa descomposición estructural
• Calidad: pérdida de calidad
• Tarde: retraso
• Otros se indican directamente en el recuadro
• Trips: pequeños insectos

Planta	Cultivo previo
Patata	Remolacha	Amapola	Guisante	Prado	Pastura	Alcaravea	Trébol Alfalfa	Colza	Judía	Cebolla	Lino	Cebada de invierno	Centeno de invierno	Trigo de invierno	Avena	Cebada de verano	Trigo de verano
Patata		nematodos enfermedades	estructura	enfermedades		insectos calidad
Remolacha	trips				trips	insectos			insectos	nematodos			trips					trips
Amapola	trips		estructura		trips	insectos			insectos	maleza		maleza	trips					trips
Guisante	trips		estructura			calidad			calidad	maleza			trips					trips
Pastura en rotación	tarde	tarde	tarde	tarde							tarde	tarde				tarde	tarde
Alcaravea		tarde	tarde	tarde				enfermedades			tarde	tarde
Trébol Alfalfa	tarde	tarde	tarde	tarde				insectos		insectos	tarde	tarde				tarde	tarde
Colza	tarde	tarde	enfermedades tarde	tarde				insectos			tarde	tarde		tarde	tarde	tarde	tarde	tarde
Judía						calidad	calidad		calidad
Cebolla			estructura			calidad	calidad		calidad	maleza	maleza		trips		nematodos		nematodos
Lino	trips	calidad	calidad estructura		trips	calidad	calidad		calidad		maleza	nematodes	trips		no común			trips
Cebada de invierno	enfermedades trips	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	tarde					nematodos tarde	enfermedades
Centeno de invierno	tarde	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	nematodos	no común			tarde	nematodos tarde
Trigo de invierno	trips tarde	tarde	tarde			insectos calidad	insectos		insectos calidad		tarde	tarde		trips
Avena						insectos calidad			insectos calidad			nematodos			nematodos
Cebada de verano	trips					insectos calidad	calidad		insectos calidad				trips			trips	nematodos
Trigo de verano						insectos calidad			insectos calidad				trips	trips		trips		trips
Cebada	trips															trips	nematodos

Véase también

• Agricultura de conservación
• Bioconstrucción
• Horticultura orgánica
• Huella ecológica
• Impacto ambiental
• Método Fukuoka de Siembra
• Monocultivo
• Permacultura
• Transgénicos