Sex on the Beach

cóctel compuesto principalmente de vodka De Wikipedia, la enciclopedia libre

Sex on the Beach (en inglés, ‘sexo en la playa’) es un cóctel afrutado y dulce a base de vodka, popular internacionalmente. Se sirve en un vaso alargado, tipo tubo o highball, y se caracteriza por un degradado de colores, que va del naranja en la parte superior al rojo en la inferior, fruto de las diferentes densidades de los ingredientes. Esta transición de colores se asocia al atardecer.

Datos rápidos Origen, Composición ...
Sex on the Beach
Thumb
Origen
Origen Florida, 1987
Composición
Tipo cóctel
Bebida alcohólica base vodka
Ingredientes
Vodka 2 partes (4.0 cl)
Schnapps 1 parte (2.0 cl)
jugo de naranja (o de piña) 2 partes (4.0 cl)
jugo de arándanos 2 partes (4.0 cl)
Preparación
Preparación mezclar todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo. Adorne con una rodaja de naranja.
Cerrar

Incluye varios jugos o zumos de frutas, dependiendo de la variante, que pueden ser dos:

La decoración clásica de este cóctel (garnish) es una rodaja de naranja y cerezas marasquino.

Historia

El Sex on the Beach fue creado en 1987 por el cantinero estadounidense Ted Pizio,[2] quien creó el cóctel para un concurso organizado por una empresa de licor de melocotón, inspirado en los atractivos de Florida: sexo y playa. El premio eran mil dólares al bárman que vendiera más tragos con este licor, y fue Pizio quien lo ganó.[3] La receta original se basaba en la del Cape Codder, a la que se añadía licor de durazno y zumo de naranja para darle un sabor afrutado y refrescante. Pizio también quiso capturar la esencia de las playas de Florida, por lo que añadió un toque tropical a la receta.

Variantes

  • La versión sin alcohol recibe nombres como "Sexo Seguro en la Playa", "Salto seco en la playa" o "Vírgenes en la playa". En inglés, es conocido como Cuddles on the Beach ('abrazos en la playa').
  • La receta del Hard Rock Cafe está basada en la segunda forma, no llevando vodka, Midori, Chambord, zumo de limón, de piña y azúcar, mezclado y servido sobre hielo en un vaso Collins.
  • "Sexo moderno en la Playa" reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña en la primera receta.
  • Otras variaciones utilizan tanto naranja como piña.
  • A menudo se usa ron de coco en lugar de vodka.
  • El uso de granadina es habitual para sustituir al zumo de arándanos.
  • Es común añadir Amaretto para darle más sabor.
  • Otra versión, llamada Noe on the beach, añade tequila a la combinación. Es habitual en la península ibérica.

Referencias

Enlaces externos

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