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enchilada

De Wikcionario, el diccionario libre

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Español

enchilada
pronunciación (AFI) [ẽnʲt͡ʃiˈlað̞a] Costa Rica
silabación en-chi-la-da
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
rima a.da

Etimología

De enchilar

Sustantivo femenino

enchilada¦plural: enchiladas

1 Platos
Platillo de México, presente también en otros países de América como Guatemala y Estados Unidos (Tex-Mex), elaborado a base de tortillas de maíz, algún relleno (generalmente aves como el pollo o el pavo) o queso, alguna de las muchas salsas de chile (salsas picantes), e ingredientes varios que dependen de la variedad particular de enchilada.

Locuciones

  • no son enchiladas:

Véase también

Traducciones

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Referencias y notas

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